Вкусные рецепты: Курица в чесноке, салат с креветками и помидорами, Котлеты из судака

Курица в чеснокеКурицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда). Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!). В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист. На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами). При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Курица весом 1,5 кг (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано... Я брала "Прованские травы")
4 ст л растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
салат с креветками и помидорамикреветки отварить приготовить маринад - заправку: Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать. Чеснок очистить и порубить. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед, влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей). крупные креветки разрезать на 2-3 части и положить в маринад на 10 - 15 мин. помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками на блюдо выложить помидоры (немного посолитьи поперчить их) к помидорам добавить креветки вместе с заправкой, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки очищенные- 200 г,
помидоры (средние) - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка
сок лимона - 2 столовые ложки,
зелень петрушки 1/2 пучка,
свежемолотый перец,
соль по вкусу (я использовала морскую)
Котлеты из судакаФиле судака пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить. Добавить сливки и вымесить рукам и фарш. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки. Поместить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вскипятить воду для спаржи, добавить дольку лимона, посолить. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Винный соус:в ковшик капнуть растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить. В лук влить белое вино, посолить,закипятить. Добавить сливки, варить до загустения.

Вам понадобится:
300 гр. филе судака
1 луковица
Сливки
Мука для панировки
Соль
Гарнир:
2 ростка спаржи
картофельное пюре
Белое сухое вино
Долька лимона
1 ч.л. красной икры для украшения
04:13 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хотите сделать человеку приятное? Банально подарите букет полевых цветов

Хотите сделать человеку приятное? Банально подарите ...

Если вы хотите сделать приятное человеку, вызвать улыбку или порадовать, просто преподнесите цветы. И не имеет значения, будут это дорогие розы или небольшой букет диких цветов. Одариваемый в любом сл...
Купить щебень, или как найти солидного поставщика продукции?

Купить щебень, или как найти солидного поставщика пр...

Если вы хотите купить щебень оптом, следует серьезно подойти к поиску самой подходящей компании. В этой статье мы поговорим о том, как ее проще найти. Сначала нужно обговорить вопрос подписания согла...
Польза бананов

Польза бананов

Бананы сегодня, пожалуй, один из самых распространенных фруктов на нашем столе. Стоят они меньше, чем прочие заморские фрукты, а вот полезных свойств в них много. Применяют их не только в кулинарии, н...
Почему желания не исполняются, перемены к лучшему не наступают? Посленовогодние размышления

Почему желания не исполняются, перемены к лучшему не...

…Ветер несёт по дорогам обрывки мишуры. Кое-где на ветках зацепились нитки блестящего «дождика». На столбы налипли промокшие клочки серпантина. А на прилавках магазинов порой ещё ме...
Секс и чувства

Секс и чувства

Почти каждая девушка, начинающая половую жизнь, уверена, что секс и чувства неотделимы друг от друга, что помимо физиологического притяжения необходимо испытывать к партнёру огромную, всепоглощающую л...
Вкусные рецепты: Снежки, Закуска сырная с ананасом " Колокольчики", торт "Бабочка"

Вкусные рецепты: Снежки, Закуска сырная с ананасом &...

СнежкиБелки отделить от желтков.Охлажденные белки взбить в густую пену осторожно добавляя сахарную пудру.В кастрюле вскипятить молоко с ванильным сахаром.В кипящее молоко опустить взбитые белки,набира...
Интересное

Вкусные рецепты: Салатик "Дачная закуска"

Салатик "Дачная закуска".Открываем баночки: с фасолью ис грибами. Грибочки лучше промыть и обсушить....

5 новых способов получения альтернативной энергии,

На минуту представим современную цивилизацию без электричества: мы не сможем ни сварить пельмени, ни...

Нужно ли делать обрезание

Обрезание представляет собой удаление крайней плоти хирургическим путем. Сейчас ведутся оживленные д...

Духовой шкаф

Духовой шкаф Раньше кухонные плиты всегда играли основную роль на кухне, вокруг них обычно строи...

Вкусные рецепты: Универсальное, очень быстрое, тес

Универсальное, очень быстрое, тесто на пиве, без яиц (пицца, печенье, пирожки)Насыпать в миску полов...

Уличный бетонный бассейн - как правильно ухаживать

Многие считают лето "несостоявшимся" без семейного выезда на море. Ведь, когда стоит жара ...

Как сэкономить на налогах в Казахстане

Российские компании все чаще сталкиваются с проблемой налогообложения дивидендов, получаемых от "доч...

Применение БАД при лечении остеопороза и некоторых

Постоянные стрессы, неправильный рацион питания и прочие факторы приводят к тому, что в работе нашег...

Как выбрать тренинг?

Я хочу дать Вам общие рекомендации, как выбрать тренинг или мероприятие, которое точно Вам подходит....

Что такое оболочковые инфекции?

Умерла знакомая, молодая женщина, от банального оперативного вмешательства — удаления жел...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.