Вкусные рецепты: Курица в чесноке, салат с креветками и помидорами, Котлеты из судака

Курица в чеснокеКурицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда). Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!). В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист. На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами). При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Курица весом 1,5 кг (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано... Я брала "Прованские травы")
4 ст л растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
салат с креветками и помидорамикреветки отварить приготовить маринад - заправку: Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать. Чеснок очистить и порубить. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед, влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей). крупные креветки разрезать на 2-3 части и положить в маринад на 10 - 15 мин. помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками на блюдо выложить помидоры (немного посолитьи поперчить их) к помидорам добавить креветки вместе с заправкой, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки очищенные- 200 г,
помидоры (средние) - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка
сок лимона - 2 столовые ложки,
зелень петрушки 1/2 пучка,
свежемолотый перец,
соль по вкусу (я использовала морскую)
Котлеты из судакаФиле судака пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить. Добавить сливки и вымесить рукам и фарш. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки. Поместить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вскипятить воду для спаржи, добавить дольку лимона, посолить. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Винный соус:в ковшик капнуть растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить. В лук влить белое вино, посолить,закипятить. Добавить сливки, варить до загустения.

Вам понадобится:
300 гр. филе судака
1 луковица
Сливки
Мука для панировки
Соль
Гарнир:
2 ростка спаржи
картофельное пюре
Белое сухое вино
Долька лимона
1 ч.л. красной икры для украшения
04:13 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Профессиональная косметика и аксессуары: список наиболее известных брендов

Профессиональная косметика и аксессуары: список наиб...

В салонах красоты для получения быстрого и очень длительного эффекта, будет ли это окрашивание или восстановление структуры волос, применяют только профессиональные средства. Какие именно бренды являю...
Американский флаг: что с ним можно делать, а чего нельзя? История создания и интересные факты

Американский флаг: что с ним можно делать, а чего не...

14 июня в Америке празднуется День флага страны. Эта традиция началась в 1885 году, когда Биджей Сигранд, школьный учитель, впервые решил отпраздновать со своими учениками день рождения американс...
Аксессуары для свадебной церемонии: план размещения гостей

Аксессуары для свадебной церемонии: план размещения ...

Подготовка к свадьбе – волнующая процедура для каждой молодой пары. А чтобы торжество оставило только лишь приятные воспоминания, необходимо уделить внимание всем мелочам. Для торжественной атмосферы...
Жарко? Готовим таратор!

Жарко? Готовим таратор!

Таратор — это такой холодный болгарский суп на основе кефира. Конечно, знатоки могут возразить: «Нет, нет! Какой кефир? В основе должен быть йогурт. И только йогурт!» Не буду в...
Астрология. Хирология - прикладная астрология

Астрология. Хирология - прикладная астрология

На ладонях показана вся натальная карта человека. Как вся натальная карта является кармической схемой жизни, так и ладони являются его кармической картой. Изменения (с течением времени) линий и знаков...
У вас разбегаются глаза при попытке организовать ремонт в квартире, и вы не понимаете что для этого нужно?

У вас разбегаются глаза при попытке организовать рем...

Самое важное это планирование работ, покупка нужных материалов, и собственно сам процесс ремонта, казалось бы все легко. Но под мнимой простотой много подводных камней, и порой ремонт превращается в к...
Популярное

Как StarCraft 2 скачать и можно ли в него играть б

Мы уже тысячу раз убеждались, что игры от таких гигантов как Blizzard, всегда будут в моде и в памят...

Мифы об образовании, или Что мешает учиться и обуч

«Способность человека проявляется ровно настолько, насколько он может учиться и знать. А дать ...

Зачем нужны сайты

Сегодня сайты - один из обязательных атрибутов многих фирм, функционирующих не только в сети Интерне...

Зачем нужна недвижимость в Паттайе

Если Вы хотите реализовать мечту о вечном лете, море, солнце и цветущей вокруг природе, Вам без сомн...

Как снимали «Искателей потерянного ковчега»? Часть

Съемки «Искателей» велись в бешеном режиме. Сам Спилберг позже шутил: «На этом фил...

Вкусные рецепты: Печенье "на елку", апел

Печенье "на елку"муку, сахар и соль смешиваем с растопленным маслом (консистенция песка). Добавляем ...

Ищем квартиру в Туле?

Непрекращающийся рост цен на недвижимость в Туле пугает многих. Купить квартиру Тулы или Тульской об...

Умный Дом, система домашней автоматизации "TE

Поговорим обо всех возможностях интеллектуального жилища. Начнем с контроля освещения. Помнится, в д...

Электронные книги в нашей жизни.

Мой товарищ, помешанный на книгах по радиоэлектронике поставил себе безлимитный интернет и выкачивае...

Где находится точка G

С давних времен человек интересовался устройством своего организма, его сложными системами связей и ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.