Вкусные рецепты: капуста "Провансаль ", Творожный пирог с маком, Звездный венок (вариант)

капуста "Провансаль "Капусту нарезать шашечками 3х3 см.,морковь нарезать кружками,чеснок-пластинками.Петрушку вымыть и ощипать листочки,не нарезая их. Сварить маринад из всех ингридиентов,уксус добавить в конце. Все овощи тщательно перемешать и залить горячим маринадом. Накрыть посуду с салатом марлей и оставить в тепле на 3 дня. Затем переложить в подходящую по размеру банку и убрать в холодильник.

Вам понадобится:
Капуста белокочанная 3 кг.
Морковь 3-4 шт.
Чеснок 3 головки
Петрушка 2 пучка
МАРИНАД: Вода 1,5 л.
Соль 2,5 ст.л
Сахар 1 ст.
Уксус 9% 1 ст.
Масло раст. 1 ст.
Лавровый лист 1-2 шт.
Перец черн.горошком 5-7 шт
Творожный пирог с маком1. Изюм зальем ликером и забудем про него на время. 2. Приступим к приготовлению теста. В таз просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин. Вилкой хорошо разотрем массу. 3. А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут. 4. На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения. 5. В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло. Затем добавить размоченный ликером изюм. 6. Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник. 7. Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре. 8. Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать. 9. Получается очень нежная и эластичная творожная масса. 10. Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать. 11. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым. 12. Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма. 13. Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем. 14. Ставим выпекать в разогретую до 250 °Сдуховку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы. 15. Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Если у вас нет разъемной формы, то перед запеканием застелите вашу форму бумагой для выпечки. 16. Пирог охладить в холодильнике. Подавать творожный двухслойный пирог с маком порционными кусочками.

Вам понадобится:
для теста
* мука – 250 г
* разрыхлитель – 1 пак
* яйцо – 1 шт
* сливочное масло или маргарин – 150 г
* сахар – 50 г
* ванилин – 0.5 г
для маковой прослойки:
* изюм – 100 г
* ром или ликер – 2 ст.л
* мак – 200 г
* сахар – 125 г
* цедра – 12 лимона
* сливочное масло или маргарин – 50 г
* молоко – 125 мл
для творожного суфле:
* творог – 2 пачки
* сахар – 125 г
* яйцо – 2 шт
* сок лимона – 2 ст.л
* сметана – 100 г
* крахмал – 2 ст л.
Звездный венок (вариант)Смолоть орехи в блендере в мелкую крошку. Муку, сахар,орехи и щепотку соли смешать. Слегка взбить слив. масло, добавить яйцо, снова слегка взбить. Добавить смесьмуки, сахара и орехов и быстро вымеситьтесто. Сформировать тесто в шар, завернутьего в пищевую пленку и поместить в холодильник на 3 часа.. Тесто тонко раскатать и с помощью формочек разной величины вырезать звездочки. На выстланной пергаментом противень выложить звезды немного внахлест, формируя венок. Желток разболтать с водой и с помощью кисточки смазать тесто. Противень с венком поместить в холодильник на 15 минут. Духовку нагреть до 180 С. Выпекать примерно 15 минут до золотистого цвета. Готовый венок украсить по вкусу.

Вам понадобится:
200 г муки
130 г слив. масла
90 г сахара
1 яйцо
1 желток
1 ст. л.воды
60 г молотых орехов макадамия
соль
формочки в виде звезд разного размера
04:14 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кузовной ремонт автомобилей: на что нужно обращать внимание?

Кузовной ремонт автомобилей: на что нужно обращать в...

Кузовной ремонт предполагает широкий спектр работ по восстановлению или обновлению корпуса автомобиля. Поправить вмятину, устранить серьезные повреждения или модернизировать машину – перекрасить, смен...
Инженерные решения в проблематике железнодорожных грузоперевозок

Инженерные решения в проблематике железнодорожных гр...

Пассажирские и грузовые перевозки по железной дороге имеют свою специфику. В каждой стране есть ряд своих уникальных разработок в этой сфере. Некоторые из них в свою очередь, не увидеть нигде больше. ...
Как с помощью подушки наладить ночной сон детей?

Как с помощью подушки наладить ночной сон детей?

Часто современные дети, в том числе и дошкольники, вечером с трудом засыпают. Огромный поток информации, нерациональное питание, передозировка компьютерного времени и прочие факторы неблагоприятно вли...
Как сэкономить на налогах в Казахстане

Как сэкономить на налогах в Казахстане

Российские компании все чаще сталкиваются с проблемой налогообложения дивидендов, получаемых от "дочки", находящейся в Казахстане. В чем проявляются трудности и каким образом дочерней компании снизить...
Какую книгу купить в подарок: несколько хороших предложений

Какую книгу купить в подарок: несколько хороших пред...

Уже немало веков считают, что книга – самый лучший презент. Конечно, найти литературу сейчас легко, но, чтобы найти хороший том, нужно хорошо постараться. Как сделать выбор и где купить книгу в подаро...
Женечка (истории по фото из альбома)

Женечка (истории по фото из альбома)

     У каждого человека есть фотоальбом. Это целые история в фото. Есть такой альбом и у моей жены Женечки. Недавно я узнал, что это кладезь сексуальных историй. Случайно. Поэ...
Популярное

Как купить нефтепродукты

Как купить нефтепродукты (бензин, дизельное топливо, мазут, битум, керосин, масло и другие нефтепрод...

Дачные рецепты. Готовим на гриле?

Свежий дачный воздух, приготовленная на огне еда с лёгким запахом дымка, приятная компания &mda...

Кем завтра может стать сегодняшний двоечник?

Вам не приходилось слышать, как взрослые говорят детям: «Будешь плохо учиться — ста...

Оптимальный материал для внутренней отделки кварти

Природные и экологически чистые ресурсы обретают отчетливую распространенность в постройках по всему...

Советы по выбору необходимых ритуальных товаров дл

Управление похоронным предприятием – дело не из простых. Этот бизнес, в отличие от любых других сегм...

Секреты интерьера кухни

Секреты интерьера кухни. Обустройство кухонного помещения в квартире является непростой задачей. Ва...

Семь полезных привычек на каждый день

Нет ничего лучшего, чем вставать утром и сразу двигаться, чтобы энергично встретить день. Это также ...

Юбилейные монеты: как их корректно чистить и храни

Нумизматика – это крайне увлекательная, но зачастую и трудоемкая деятельность, пробуждающая интерес ...

Выбираем коврик для йоги: сравнение и обзор самых

Планируете заняться йогой? Первое, что вам потребуется, – это коврик. Конечно, когда ходишь в специа...

Чем бороться с накипью в стиральной машине?

Нашему старенькому стиральному автомату уже одиннадцатый год. Конечно, характеристики уже давно &laq...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.