Вкусные рецепты: Медовый мусс, Соус "Ткемали", Курица в пиве

Медовый муссЖелтки растереть, постепенно добавляя мед, затем проварить на очень медленном огне 2-3 минуты. Снять с огня и оххладить. Яичные белки взбить добавляя сахарную пудру и лимонную кислоту. Соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в вазочки или кроеманки и поставить в холодильник для охлаждения на 1 час, посыпав тертым шоколадом

Вам понадобится:
- 4 яйца (белки и желтки отдельно)
- 100 грамм меда
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- лимонная кислота на кончике ножа
- шоколад (для посыпки)
Соус "Ткемали"Замороженная с лета алыча была помещенав компании со жгучим перцем в термостойкую стеклянную кастрюлю. Кастрюля в свою очередь была отправлена в микроволновку для размораживания содержимого (около 4 минут) и последующего упаривания (15 минут). В алычус перцем я намеренно не добавляла воды, их собственного сока, появившегося при готовке было достаточно. Распаренные алыча с перцем после остывания были лишены косточек и семян и отправлены в бледер вместе с чесноком, кинзой и солью. Яркий кисло-остро-солоноватый вкус соуса в сочетании ароматом кинзы, замечательно сочетался с запечённым мясом на ужин. Муж от соуса отказался, относясь с подозрением к аромату кинзы, а мы с дочкой отдали должное продукту.

Вам понадобится:
300 г замороженной жёлтой алычи;
- небольшой пучок свежей кинзы;
- небольшой стручок жгучего красного перца;
- 3 зубчика чеснока;
- соль по-вкусу.
Курица в пивеРазрезаем курицу на 8 кусочков Овощи моем, чистим и мелко нарезаем Складываем курицу и овощи в жаростойкую форму, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и перцем и ставим в разогретую до 200 С духовку, на 15 мин. Открываем пиво и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь. Достаем курицу из духовки добавляем пиво, джин, растертые в ступке ягоды можжевельника Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку, на 30 мин. Достаем курицу из духовки, по желанию посыпаем зеленью Вот и все, приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
1 курица(1-1,5 кг)
1 крупная морковь
1 крупный стебель сельдерея
1 крупная луковица
1 ст. темного пива
3 ст. л. джина
соль, перец
3 суш. ягоды можжевельника
растительное масло
04:14 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как заработать в сети. Способы заработка и перспективы.

Как заработать в сети. Способы заработка и перспекти...

У каждого, у кого имеется интернет, в любом случае начнет думать о перспективе заработать в интернет-пространстве. Многочисленные рекламные объявления на страницах сайтов, рассылки по электронной почт...
Пираты Карибского моря отправились в плавание

Пираты Карибского моря отправились в плавание

Съемки головокружительной приключенческой комедии от Disney и Jerry Bruckheimer Films пройдут на Гавайях, в Великобритании и в Лос-Анджелесе. Режиссером четвертой части невероятно успешной франшизы, п...
Как сэкономить на налогах в Казахстане

Как сэкономить на налогах в Казахстане

Российские компании все чаще сталкиваются с проблемой налогообложения дивидендов, получаемых от "дочки", находящейся в Казахстане. В чем проявляются трудности и каким образом дочерней компании снизить...
Натяжные потолки и их достоинства!

Натяжные потолки и их достоинства!

Устанавливается быстро и не требует ни каких, предварительных с помещением. Можно установить на любом этапе ремонта, главное что бы были выровнены стены либо выложена плитка. Защищают от заливов сосед...
Суп-харчо по оригинальным рецептам

Суп-харчо по оригинальным рецептам

Одним из национальных блюд Грузии является суп-харчо. Отличительный признак данного блюда в Грузии от какого-либо другого - в нем используется при готовке говядина. Это блюдо очень быстро распростр...
Когда поет стимпанк

Когда поет стимпанк

Все началось в далеком 1991-м году, когда, работавшему в те времена скульптором, Джиму Муллану достался в подарок ящик, полный деревянных фигурок самых разных птиц, так называемых манков. Много лет п...
Может заинтересовать

Чем примечателен день 28 мая? Пахомий Великий и Па

Почти каждый, если не сказать больше, день в календаре для наших предков был связан с теми или иными...

Вкусные рецепты: Салат из баклажан, как замена осн

Салат из баклажан, как замена основного блюда летом (мой вариант)Подготовка овощей: 1. Баклажаны раз...

Солдаты Победы. Как освобождали Белоруссию?

Время течет по своим законам, и с каждым годом отдаляются от нас события той далекой Великой Отечест...

Астропсихология – ресурс для позитивных изменений

Тема кризиса в ряде сфер рассматривается как одно из базовых понятий. Так, с точки зрения жизненного...

Семейная жизнь. Почему возникают конфликты?

«Все браки удачны. Трудности появляются только тогда, когда начинается совместная жизнь»...

Лечение глаукомы

Глаукома — это заболевание глаз, для которого характерно периодическое или постоянное повышение внут...

Фантастические блики мозаики

Как бы не шли вперёд современные новые технологии, как бы не менялись предпочтения и вкусы, неизменн...

О микрофонах и о их выборе

Для многих людей, работа с микрофонами доставляет немало трудностей. У них всегда возникает простой ...

Славянская свадьба: какую роль в ней играла кадка-

Хлебная кадушка, называемая в народе квашней, дежой, воспринималась нашими предками как живая, одуше...

Юбилейные монеты: как их корректно чистить и храни

Нумизматика – это крайне увлекательная, но зачастую и трудоемкая деятельность, пробуждающая интерес ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.