Вкусные рецепты: Лёгкий "винегрет" с селёдкой (без картошки), Закуска. Салат. Жаркое. ( из куриных потрошков ), Морской ангел с мильфеем из овощей ,тунцом и соусом из маракуйи

Лёгкий "винегрет" с селёдкой (без картошки)Свёклу отварить или запечь. Сладкий перец, яблоки (лучше кислые) и свёклу нарезать кубиками, примерно по размеру горошин. Синюю луковицу мелко нарезать, полить лимонным соком. Филе селёдки нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам. Горчицу смешать с растительным маслом, заправить салат. Перемешать, посыпать перцем, если надо, добавить лимонный сок по вкусу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе сельди (традиционная в масле) 250 г
свёкла (средняя) 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
яблоко 2 шт.
лук синий 1 шт.
горошек зелёный 250 г
горчица 1 ч. л.
лимонный сок
масло подсолнечное ароматное
перец молотый
Закуска. Салат. Жаркое. ( из куриных потрошков )обжарить нарезанный лук до золотистости на растительном масле. добавить помытые, почищенные желудочки. когда желудочки слегка поджарятся, добавить нарезанные грибы. потушить минут 5. перец нарезать полосками, добавить в сковороду, потушить минут 5. помидор очистить от семечек, нарезать тоже полосками, добавить туда же. сразу посолить, поперчить, добавить сахар и соевый соус. через пять минут добавляем оливки, каперсы и мелко рубленный чеснок. пробуем на вкус. через минуту блюдо готово. подавать в высокой пиале, поливая столовой ложкой натурального йогурта.

Вам понадобится:
куриные желудочки - 400г,
лук репчатый - 2шт.,
перец болгарский - 1шт,
помидор - 1шт,
шампиньоны - 5-7шт,
горсть оливок б\к,
чайная ложка каперсов,
йогурт натуральный - 1ст.л.(у меня с укропом),
чеснок - 3 зубца,
масло растительное для жарки,
соль,
1ч.л. коричневого сахара,
перец ч.м.,
соевый соус - 1-2ст.л.
Морской ангел с мильфеем из овощей,тунцом и соусом из маракуйиФиле морского черта (ангела),солим,перчим,взбрызгиваем соком лимона и оставляем на 5-7 минут по мариноваться . Далее филе обжариваем на оливковом масле до готовности. Соус из маракуии: Пюре из маракуйи,кладем в сотейник,добавляем сахарный песок .соль .перец,доводим до кипения и вводим заранее разведенный крахмал в холодной воде. Перемешиваем до однородной массы до соуса образного состояния . Мильфей из Овощей: Из моркови .картофеля и цукини вырезаем шарики .отвариваем в под соленной воде до состояния «альденте» (полу готовности). Сыр пармезан натираем на мелкой терке,насыпаем на лист пергамента в виде прямоугольника и ставим в микроволновую печь на стандартный режим на 1-2 минуты . Далее слегка остужаем пластину и придаем четкую форму прямоугольника обрезая края . Дрессинг: В миску наливаем оливковое масло,кладем мелко нарезанный красный лук,дробленный розовый перец,мелку нарубленный зеленый лук и сухой орегано,солим. Перемешиваем дрессинг венчиком,настаиваем 30-40 минут. Маринованный тунец: Тунец натираем солью,далее сахаром,обжариваем на открытой поверхности по 1 минуте с каждой стороны . Переносим тунец в в оливковое масло с базиликом,тимьяном,орегано и чесноком,перчим. Маринуем тунец 2-3 суток,периодически Переворачивая рыбу. Нарезаем тунец на кубики размером 2 на 2 см. Подача блюда: На тарелку наливаем соус,сверху кладем разрезанное филе морского черта. Рядом укладываем овощи (предварительно заправленный дрессиногм,пластину пармезана,снова овощи и накрываем 2 пластиной пармезана. С другой стороны кладем 3 кубика тунца и посыпаем обжаренным белым кунжутом. Украшаем блюдо луком резанец,веточкой укропа и зеленым базиликом. Приятного аппетита !

Вам понадобится:
Для рыбы:
Морской черт -150/170 гр.
Соль –по вкусу
Перец черный молотый -по вкусу
Масло оливковое-30 мл.
Сок лимона-4 мл.
Для соуса из маракуйи:
Пюре маракуйя-100 гр.
Сахарный песок-20 гр.
Соль –по вкусу
Перец черный молотый –по вкусу
Крахмал картофельный-2 гр.
Для мильфея из овощей:
Цукини -50 гр.
Морковь-50 гр.
Картофель-50 гр.
Пармезан-20 гр.
Для дрессинга:
Масло оливковое-30 мл.
Соль –по вкусу
Перец черный молотый –по вкусу
Лук красный-10 гр.
Перец розовый горошком-3 гр.
Лук зеленый-4 гр.
Оригано-1 гр.
Для тунца:
Тунец-50 гр.
Масло оливковое-100 мл.
Соль -по вкусу
Перец черный молотый –по вкусу
Базилик зеленый-5 гр.
Орегано-5 гр.
Тимьян-5 гр.
Чеснок-5 гр.
Сахарный песок-10 гр.
Для украшения:
Кунжут белый-2 гр.
Лук резанец-2 шт.
Базилик зеленый-2 шт.
Укроп-1 шт.
04:15 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Винтовые компрессоры: виды и многообразие применения

Винтовые компрессоры: виды и многообразие применения

Винтовые компрессоры широко применяются повсеместно. Они незаменимы при проведении ремонтно-строительных работ и там где необходимо сжатие воздуха. Винтовые компрессоры имеют специфическую структуру. ...
Умение выгодно рисковать

Умение выгодно рисковать

Риск – один из ключевых, важнейших элементов коммерческой деятельности. Разобраться, что такое риск, очень важно. Опыт человечества свидетельствует: тот, кто умеет вовремя рисковать, оказывается в бол...
Вкусные рецепты: Салат из баклажан, как замена основного блюда летом (мой вариант), Витаминный салат с грушей, окрошка на кефире от моей бабушки

Вкусные рецепты: Салат из баклажан, как замена основ...

Салат из баклажан, как замена основного блюда летом (мой вариант)Подготовка овощей: 1. Баклажаны разрезать вдоль, а потом нарезать полукружочками толщиной 1,5 см (шкурку не снимать). Обжарить на расти...
Как привлечь Любовь в свою жизнь?

Как привлечь Любовь в свою жизнь?

Как привлечь в свою жизнь Любовь? Мы все так часто говорим о любви, мечтаем о ней и рассуждаем, какая она. Иногда нам кажется, что ее не хватает и что-то проходит мимо нас. Наверное, так и есть: ведь ...
Советы по выбору кондиционера

Советы по выбору кондиционера

После очень жаркого лета, каждый себе скажет: «хватит умирать от жары»! И конечно же чтоб решить эту проблему решит купить себе спасение – кондиционер! Но столкнется с проблемой в выборе кондицион...
Лечение глаукомы

Лечение глаукомы

Глаукома — это заболевание глаз, для которого характерно периодическое или постоянное повышение внутриглазного давления (ВГД). Причиной повышения ВГД является нарушение циркуляции внутриглазной жидкос...
Познавательное

Интереснейший квест, или как весело провести свобо

В какое место вы можете пойти со своими друзьями или семьей на выходных, чтобы с удовольствием прове...

Важна ли чистота в офисе?

                Мы все понимаем, насколько важна чистот...

Онлайн-магазин сантехники: где найти все нужное дл

Ванная комната – это, скорее всего, одна из самых популярных комнат в доме. Хотите выбрать нов...

Как выбрать и где купить спортивную форму для йоги

На сегодняшний день йога сильно знаменита повсеместно. Этой философии отдают свой выбор и занятые лю...

Качество мрамора и гранита

Отделка мрамором и гранитом - на сегодняшний день остаётся пожалуй самым практичным дизайнерским и а...

Вкусные рецепты: Заварные бублики, АДЖИКА острая,

Заварные бубликиВ миске смешать просеянную муку с солью и сахаром. Влить в кастрюлю 250 мл холодной ...

Едете в Новосибирск? Утройте комфорт проживания в

Организовываете путешествие в сибирскую столицу? Не забудьте похлопотать об аренде жилья в Новосибир...

Что вы знаете о шахматах? Эта древняя, но вечно юн

Этой игре уже без малого 2000 лет, и она все не стареет. В нее играли короли и поэты, ученые и писат...

Юрий Визбор. Может ли талант быть нерасчётливо щед

«Юрий Визбор — личность в искусстве яркая, многогранная. Я уже не говорю о его перв...

Как продать слона

Вам повезло, и у вас есть слон. Нет! У вас есть несколько недорогих, российских слонов (да-да, Росси...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.