Вкусные рецепты: "Шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме, Салат "Почти немецкий", Капуста на скорую руку или капуста круглый год.

"Шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме1. Для «шахматной доски» из рыбы нарежьте рыбное филе на 18 маленьких квадратов. Восемь из них замаринуйте в смеси оливкового масла, лимонного сока и соли, и восемь – в трюфельной сальсе. Приготовьте рыбные квадраты в духовке или на пару. 2. Для крема из риса басмати соедините в сотейнике рис, воду, молоко и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут. Пюреруйте получившуюся массу, при необходимости добавив еще молока. 3. Для грибного фюме разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте грибы в течение нескольких минут. Добавьте горячую воду, соль, лимонный сок, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Процедите бульон, верните его на огонь и уварите вдвое. 4. Установите в центр сервировочной тарелки кулинарное кольцо и выложите половину крема из риса басмати. Снимите кольцо. Используя кулинарные щипцы, аккуратно выложите на крем пять черных и четыре белых рыбных квадрата, формируя шахматный узор. На дно тарелки вылейте немного грибного фюме. Украсьте блюдо помидорами черри и свежей зеленью. Аналогично подготовьте вторую порцию.

Вам понадобится:
«Шахматная доска»
300 г филе пангасиуса
70 г трюфельной сальсы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Соль по вкусу
Крем из риса басмати
100 г риса басмати
300 мл молока
260 мл воды
Соль по вкусу
Грибное фюме
100 г шампиньонов
100 г вешенок
30 г сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
200 мл горячей воды
Соль по вкусу
Украшение
Помидоры черри
Свежая зелень
Салат "Почти немецкий"добавим яйца отваренные в крутую и заправим майонезом

Вам понадобится:
400гр маринованных грибов
400гр соленных огурцов
400гр филе селедки
500гр отварного картофеля
лук.специи,свежий укроп и прочая..........
Капуста на скорую руку или капуста круглый год.На дно 4-х литровой кастрюли положить перец и лавровый лист. Капусту нашинковать, морковь почистить и натереть на крупной тёрке, чеснок порезать кружками. Овощи сложить слоями в кастрюлю. Из уксуса, растительного масла, соли и сахарного песка сварить маринад. Овощи залить маринадом и поставить на сутки под груз. Через сутки перемешать, и снова под груз на 3 суток, по истечению которых разложитьпо банкам. Хранить в прохладном месте.

Вам понадобится:
Примерно 1,5 кг капусты,3 средние моркови, 1 головка чеснока, 1 ст. 9%-го уксуса, 1 ст растительного масла, 1 ст сахарного песка, 2 ст ложки соли, 2 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца
16:29 12.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пластиковые окна: секреты грамотного ухода

Пластиковые окна: секреты грамотного ухода

Трудно представить себе капитальный ремонт жилого дома или квартиры без замены оконных конструкций. Все чаще выбором домовладельцев становятся окна ПВХ, известные своей высокой герметичностью, долгове...
Как быстро проиндексировать свой сайт

Как быстро проиндексировать свой сайт

Как раскрутить свой сайт? Это очень актуальный вопрос, который тревожит не только новичков, но и опытных вебмастеров. Точнее как лучше провести оптимизацию всего сайта? Для начала нужно определиться с...
Скважина или колодец: что лучше для дачи и огорода?

Скважина или колодец: что лучше для дачи и огорода?

Лето, жара. Большая часть населения нашей страны на своих дачах, полях и огородах ведёт битву за урожай. Счастливые обладатели централизованных водопроводов усиленно поливают свои грядки. Той части да...
Дизайн детской комнаты. Каким должен быть личный «кабинет» вашего малыша?

Дизайн детской комнаты. Каким должен быть личный «ка...

Задумываясь о том, каким должен быть интерьер в комнате малыша, в первую очередь необходимо подумать над тем, что именно хотел бы видеть в своей комнате ребенок. При оформлении детской комнаты, е...
«Милые кости». Фильм о любви или ода страданиям?

«Милые кости». Фильм о любви или ода страданиям?

В карьере каждого крупного кинорежиссера есть ключевой фильм, после которого, как говорится, «в одно прекрасное утро он проснулся знаменитым». Утро утру рознь, тем не менее, в разное врем...
Какие еще факторы влияют на здоровье? Часть 1

Какие еще факторы влияют на здоровье? Часть 1

Все мы болеем. Или будем болеть, или уже переболели, болезни — неизменная часть нашей жизни. Кто больше, кто меньше, но каждый, так или иначе, без этого не обходится. И предрасположенность ...
Популярное

Прием Мумие по Шакирову

Прием Мумие по Шакирову. Детям до 14 лет — 0,05 г, взрослым — 0,2—0,5 г один раз в день натощак за ...

Виды блэкджека

Виды блэкджека Блэкджек – одна из самых популярных карточных игр в мире. Свою популярность игра зав...

Жарко? Готовим таратор!

Таратор — это такой холодный болгарский суп на основе кефира. Конечно, знатоки могут возр...

За что и как почитали славяне… кадку-квашню?

Квашня, она же дежа — деревянная кадушка для замешивания теста. В силу причастности ...

Почему ногти ужасно выглядят?

Написано уже немало статей о том, как по состоянию ногтей можно вычислить различные нарушения в орга...

Малые и большие современные фермерские хозяйства

Хороший урожай предполагает проведение плодотворной предподготовки к его сбору. Обработка почвы, по...

Какую пользу можно извлечь из сервиса Твиттер (twi

Никто до сих пор не дал ответа, что же такое Твиттер. А надо ли? Давайте лучше подумаем, к...

Мебель под заказ: как со вкусом оформить свое жили

Любой из нас тщательно выбирает мебель для своего жилища, пытаясь украсить его со вкусом, сделать ую...

Бюро переводов. Нотариальное заверение и перевод л

Нотариальный перевод в последнее время становится все более востребованным в среде предпринимателей,...

Полотно инфракрасного обогрева "ORIENTAL DREA

Главное отличие полотна от существующих во всем мире пленок – полное отсутствие токопроводящей медно...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.