Духовой шкаф

Духовой шкаф

Раньше кухонные плиты всегда играли основную роль на кухне, вокруг них обычно строилась собственно кухня, да и как иначе. Хорошая кухонная плита была залогом вкуснейших, порой неожиданных блюд, и просто почти единственной техникой (не считая холодильника) на всем кухонном пространстве. В нынешние времена отношение к ней изменилось коренным образом: кухонная плита стала одной из множества технических приспособлений на кухне, упрощающих и улучшающих жизнь. Причем многие из них занимаются тем же самым: приготовлением различных блюд. Соответственно, упала роль, как одного из столпов кухни, и возросла, как детали интерьера.

И все чаще традиционные кухонные плиты заменяют комбинацией варочной панели и духового шкафа. Здесь мы рассмотрим один из компонентов этого тандема, а именно, духовой шкаф или духовка.

Духовые шкафы, в первую очередь, подразделяются на газовые и электрические. Газовые приобретают в основном приверженцы традиционных кухонных плит, мол, столько лет жили с газом, привыкли уже. В этом есть свой резон, хотя перестроиться с газового на электрический не составит никакого труда. Газовый духовой шкаф экономичнее электрического (как платили за газ, так и будете платить), несколько проще в управлении и установке - все коммуникации подведены, ничего дополнительно делать не надо. Во многих духовках есть функции автоподжига, пиролитической самоочищающейся поверхности, выставления программ готовки, система газ-контроль, позволяющая отключать газ при внезапно погасшем пламени горелки. Может быть предусмотрен гриль, вертел с автоматическим поворачиванием и много чего другого. Но есть и свои недостатки. Нагрев производится в основном снизу, что даже при наличии дополнительного нагревателя вверху и конвекционного вентилятора не позволяет добиться равномерного нагрева приготовляемой пищи. Поэтому к такой духовке надо приноровиться, да и готовить можно, как правило, лишь в одном уровне.

Этого лишены электрические духовые шкафы. Благодаря тому, что нагревательные элементы находятся сверху и снизу, а зачастую и на боковых и задней стенке, и наличию вентилятора, жар по объему духовки распределяется равномерно, позволяя пропекать готовящееся блюдо одинаково со всех сторон. Так же электрические шкафы позволяют иметь большее количество программ готовки, так как в них есть возможность поддерживать температуру с точностью до пяти градусов. К недостаткам же можно отнести некоторые проблемы с установкой (если у вас раньше была газовая плита) и повышенный расход электроэнергии, что неминуемо приведет к росту ваших затрат.

Есть еще много разновидностей духовых шкафов: зависимые и независимые, встроенные, с СВЧ-печкой и другие. Все это можно посмотреть на сайте.


Сайт "Духовой шкаф", автор Ханякин Алексей.
19:15 12.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Астрология. Внеземные контакты

Астрология. Внеземные контакты

В эру Водолея земляне будут вступать в брак с представителями внеземных цивилизаций и иных миров.Это будет совершенно нормально. Брак - это дружба, свобода и творчество. Количество партнёров - друзей ...
Какие они, лица российского кино? Распальцовка во все стороны

Какие они, лица российского кино? Распальцовка во вс...

При просмотре различных отечественных фильмов я еще раз, к сожалению, убедился, что наша кинопродукция на нынешнем этапе своего развития оставляет желать много лучшего. Конечно, можно и необходимо рос...
Онлайн-каталог предприятий и организаций России - очень удобно, весьма практично, а так же и доступно для всех!

Онлайн-каталог предприятий и организаций России - оч...

Специализированный online-каталог фирм и учреждений России - только достоверная и важная информация! В сущности можно перечислить впечатляющее число причин, из-за которых люди различных социальных с...
Как приготовить глинтвейн

Как приготовить глинтвейн

За окнами холодная осень. Не за горами зима, с её длинными морозными вечерами. Наступает время горячего, ароматного глинтвейна. Ещё в средние века жители северной Европы оценили свойства горячего вина...
Элитная мебель для офиса: как дёшево купить лучшую мебель?

Элитная мебель для офиса: как дёшево купить лучшую м...

В настоящий момент руководители многих компаний интересуются следующим вопросом: как попытаться создать неповторимый стиль в своем офисе? Необходимо понимать: при покупке требуется оценить каждую мело...
Виды отделки металлических дверей для пользования

Виды отделки металлических дверей для пользования

Виды отделки металлических дверейСтальные двери принято делить на классы: эконом, бизнес-класс, премиум, элитные двери. Но это деление весьма условно, так как сейчас при заказе металлических дверей за...
Интересное

Лечение глаукомы

Глаукома — это заболевание глаз, для которого характерно периодическое или постоянное повышение внут...

Почему малыш ябедничает?

«Мам, а воспитательница на нас сегодня кричала! А Сережка пролил суп, но его даже не отругали!...

Делаем жилье экологичным

В современном мире человек все чаще задумывается о своем здоровье, которое с каждым годом ухудшается...

Вкусные рецепты: Слоеный овощной салат, рецепт - к

Слоеный овощной салат, рецепт - клуб кулинаровДля заправки яблоко очищаем, мелко нарезаем или трем н...

Обзор компьютерной игры The Saboteur

Saboteur – игра в стиле ( GTA ) , геймплей сочетает в себе игру как от первого лица так и от стелса ...

Вкусные рецепты: Чесночный киш с форелью,пармезано

Чесночный киш с форелью,пармезаном и голубым сыромНачинаем с приготовления теста. Смешиваем муку с с...

Программное обеспечение для просчета ПВХ конструкц

В систему интегрирован принципиально новый подход к расчету отливов и нащельников. Новый дизайнер по...

Вкусные рецепты: Блинчики с яблоками, Шашлык из ку

Блинчики с яблокамиБлинчики: растопить слив. масло и остудить. В миске смешатьмуку, разрыхлитель и с...

Вкусные рецепты: салат с копченым лещем-праздничны

салат с копченым лещем-праздничный вариантТак же ,как и в первом случае, подготовить рыбу и уже к не...

Как сэкономить на автокредите и быстрых кредитах

Вы планируете приобрести новое жилье? Обзавестись новым автомобилем? Купить новый компьютер? Даже ес...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.