Вкусные рецепты: Курица в чесноке, салат с креветками и помидорами, Котлеты из судака

Курица в чеснокеКурицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда). Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!). В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист. На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами). При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Курица весом 1,5 кг (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано... Я брала "Прованские травы")
4 ст л растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
салат с креветками и помидорамикреветки отварить приготовить маринад - заправку: Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать. Чеснок очистить и порубить. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед, влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей). крупные креветки разрезать на 2-3 части и положить в маринад на 10 - 15 мин. помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками на блюдо выложить помидоры (немного посолитьи поперчить их) к помидорам добавить креветки вместе с заправкой, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки очищенные- 200 г,
помидоры (средние) - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка
сок лимона - 2 столовые ложки,
зелень петрушки 1/2 пучка,
свежемолотый перец,
соль по вкусу (я использовала морскую)
Котлеты из судакаФиле судака пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить. Добавить сливки и вымесить рукам и фарш. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки. Поместить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вскипятить воду для спаржи, добавить дольку лимона, посолить. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Винный соус:в ковшик капнуть растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить. В лук влить белое вино, посолить,закипятить. Добавить сливки, варить до загустения.

Вам понадобится:
300 гр. филе судака
1 луковица
Сливки
Мука для панировки
Соль
Гарнир:
2 ростка спаржи
картофельное пюре
Белое сухое вино
Долька лимона
1 ч.л. красной икры для украшения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:13 24.03.2017 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Опять ремонт

Опять ремонт


Отца я практически не помню — он оставил нас, когда мне не было еще и семи лет. Так что всю сознательную жизнь я прожил с мамой. Она принадлежала к тому типу одиноких женщин, которые не пожелали махну...


Чудо мрамор и гранит

Чудо мрамор и гранит


Природный загадочный камень – чудо мрамор и гранит - сколько загадок он в себе таит, сколько возможностей раскрывает перед опытными дизайнерами и архитекторами, этот камень притягивал к себе внимание...


Где находится точка G

Где находится точка G


С давних времен человек интересовался устройством своего организма, его сложными системами связей и особенностями реакций. Сегодня строение тела изучено вдоль и поперек, но существует один орган, окут...


Габсбурги - «Австрия призвана править миром»? Максимилиан I и Хуана Безумная

Габсбурги - «Австрия призвана править миром»?...


Правило, что Габсбурги добиваются многого не войной, а женитьбой, не сразу вступило в силу, военные пути решения проблем всегда держались под рукой. Бургундское наследство оказалось для Максимилиана ...


10 июня: День рождения шариковой ручки. Сколько лет имениннице?

10 июня: День рождения шариковой ручки. Сколь...


В 1938 году Ласло Биро с помощью брата Дьёрдя создал первый опытный образец шариковой ручки. Но эта дата не стала днём её рождения. Точно так же, как и не удалось братьям прославить своим изобрет...


Сельдереевая диета

Сельдереевая диета


Сегодня существует множество способов сбросить лишний вес. Причем авторы популярных диет обещают, что их диета не приносит вред здоровью. К сожалению, зачастую, это не всегда так. Ведь любая диета явл...


Познавательное

Прихожая

Пространство, находящееся сразу за входной дверью имеет очень большое значение. Через прихожую энергия ци проходит в ваш дом, наполняя его положительной энергией. Поэтому прихожая должна быть освоб...

Астрология. Внеземные контакты

В эру Водолея земляне будут вступать в брак с представителями внеземных цивилизаций и иных миров.Это будет совершенно нормально. Брак - это дружба, свобода и творчество. Количество партнёров - друзей ...

Рынок кухонь Москвы

На рынке Москвы множество различных предложений продажи кухонь. Эти предложения исходят как от достойных компаний, работающих уже не первый год, молодых малоизвестных компаний которые еще не имеют бол...

Покупка юридического адреса

Начальным этапом любого бизнеса является регистрация компании с приобретённым юридическим адресом для своей организации. Компания «Юрадрес-центр 77» предлагает услуги по покупке юридического адреса и ...

Ищем квартиру в Туле?

Непрекращающийся рост цен на недвижимость в Туле пугает многих. Купить квартиру Тулы или Тульской области стало все сложнее. Но как быть, например, молодым семьям? Рассмотрим несколько вариантов покуп...

Вкусные рецепты: Чесночный киш с форелью,пармезано

Чесночный киш с форелью,пармезаном и голубым сыромНачинаем с приготовления теста. Смешиваем муку с солью и размягчённым маслом,добавляем слегка взбитое венчиком яйцо и йогурт. Чеснок пропускаем через ...

Вебмастерам: Искусство написания статей в сети.

Искусство написания статей в сети не зависит от качества, но нуждается в чем-то, что можно было получить высокий трафик на Ваш сайт. А вот и важность поисковой оптимизации дружественные статей. Есть в...

Что делать, если остаешься в доме один?

Нет, сегодня — ни синичек, ни воробьев. Пусто. Только ветки ранетки, чуть колышимые ветром, изредка постукивают в окно. «Тук-тук». Зря стучатся. Не открыть окошко, как летом. То...

Образование - выбор совести

В последнее время, как известно, образование в российских университетах сильно ухудшилось. Слишком мы далеко от того советского образования, которое ценилось во всём мире. То, с чем связана такая регр...

Вкусные рецепты: Пирог Рулетное кольцо, Чудо-салат

Пирог Рулетное кольцоИз указанных ингредиентов замесить дрожжевое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2-3 часа. Обминка через 1-1,5 часа. Приготовить ягоды. Яблокиочистить, удалить се...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.