Вкусные рецепты: Курица в чесноке, салат с креветками и помидорами, Котлеты из судака

Курица в чеснокеКурицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда). Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!). В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист. На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами). При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Курица весом 1,5 кг (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано... Я брала "Прованские травы")
4 ст л растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
салат с креветками и помидорамикреветки отварить приготовить маринад - заправку: Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать. Чеснок очистить и порубить. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед, влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей). крупные креветки разрезать на 2-3 части и положить в маринад на 10 - 15 мин. помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками на блюдо выложить помидоры (немного посолитьи поперчить их) к помидорам добавить креветки вместе с заправкой, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки очищенные- 200 г,
помидоры (средние) - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка
сок лимона - 2 столовые ложки,
зелень петрушки 1/2 пучка,
свежемолотый перец,
соль по вкусу (я использовала морскую)
Котлеты из судакаФиле судака пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить. Добавить сливки и вымесить рукам и фарш. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки. Поместить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вскипятить воду для спаржи, добавить дольку лимона, посолить. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Винный соус:в ковшик капнуть растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить. В лук влить белое вино, посолить,закипятить. Добавить сливки, варить до загустения.

Вам понадобится:
300 гр. филе судака
1 луковица
Сливки
Мука для панировки
Соль
Гарнир:
2 ростка спаржи
картофельное пюре
Белое сухое вино
Долька лимона
1 ч.л. красной икры для украшения

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:13 24.03.2017 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Детские товары оптом: где искать надежного поставщика?

Детские товары оптом: где искать надежного по...


Продажа детских товаров – перспективное и популярное направление бизнеса, так как детское питание, средства гигиены, игрушки и одежда всегда пользуются спросом. Как и в любой предпринимательской деяте...


Вкусные рецепты: Блинчики ирландские, Закуска " Язык проглотишь" или говяжий язык, запеченный в перце, Фаршированные кальмары

Вкусные рецепты: Блинчики ирландские, Закуска...


Блинчики ирландскиеИз молока, яиц, растительного масла, сахарной пудры, муки, рома, специй замешивают тесто (До консистенции густой сметаны) и жарят из него тонкие блинчики. Складывают их стопкой, пос...


Растворители и разбавители лакокрасочных материалов

Растворители и разбавители лакокрасочных мате...


В жизни часто возникают проблемы различной степени значимости. В любом случае невозможность решения создаёт определенный дискомфорт. Например, купили краску, открыли банку - краска оказалась густой, в...


Зачем Правительству Сайт?

Зачем Правительству Сайт?


Веб-сайт как инструмент взаимодействия государства с населением и бизнес-структурами.   Услуги государства. Любое современное государство предоставляет населению и предприятиям множество...


Поиск смысла жизни

Поиск смысла жизни


Любой пытливый ум рано или позно приходит к мысли о смысле жизни. Ведь родиться то мы родились, но придёт время и придётся умирать. Для чего родился, почему жизнь похожа на пешеходный переход со сменя...


Астрология. Линии на ладонях

Астрология. Линии на ладонях


Линии на ладонях - это кармические знаки, указывающие на прошлую карму (прошлые жизни человека), настоящее и будущее в кармическом отношении. Изменить карму можно только самой жизнью человека, его дух...


Популярное

Автономные системы обогрева, отопления и снеготаян

Отопительное оборудование «EcoOndol» является универсальным, то есть одинаково эффективно может работать в квартире, на улице, под землей и даже в воде. Провод, применяемый в конструкции, находится в ...

Вкусные рецепты: Куличи пасхальные (мамин рецепт),

Куличи пасхальные (мамин рецепт)В кипящее молоко добавить масло, маргарин и сахар. Пускай закипит и остынет до комнатной температуры. Взбить яйца и влить заранее замоченные дрожжи. Хорошо размешать и ...

Габсбурги - «Австрия призвана править миром»? Дядя

Теперь предстояло преодолеть раскол Австрии на несколько герцогств. У скончавшегося короля Альбрехта V, короля трех королевств, остался единственный сын и наследник — Ладислав Постум (или ...

Кованные изделия. Декор и охрана каждого жилья.

Если речь заходит о территориальном дизайне, один из основных аспектов, о котором могут вспомнить – это разного рода миниатюрные зодческие формы. Небольшие ротонды, мостки через искусственные озерца, ...

Преимущества интернет магазина

Сеть Интернет в наше время информационных технологий - это не только возможность получить необходимую информацию, найти собеседника, но и, конечно, возможность удобно совершать покупки в интернет мага...

Как сохранить овощи зимой?

Несмотря на изобилие свежих овощей и фруктов на прилавках магазинов и рынков, многие потребители этой продукции продолжают по-прежнему преимущественно использовать то, что выращено в своем саду и огор...

Вас пугает ипотечный кредит? Берем его правильно

Ипотека за последние годы стала для наших граждан довольно популярным инструментом в решении жилищных проблем. Конечно, ипотечное кредитование распространено в России не так широко, как в Европе, но и...

Часто задаваемые вопросы по спорам со страховыми к

Страховые компании преследуют собственные интересы, чтобы не платить по претензиям. Вы никогда не должны в одиночку выступать против страховой компании, а тем более принимать невыгодное предложение дл...

Как выбрать торговую марку (бренд) кондиционера?

Как выбрать торговую марку (бренд) кондиционера? Вопрос, который мучает миллионы людей, как в таком большом количестве всевозможных брендов выбрать наиболее подходящий именно Вам, вашим вкусам, желани...

Как купить нефтепродукты

Как купить нефтепродукты (бензин, дизельное топливо, мазут, битум, керосин, масло и другие нефтепродукты), задавая себе этот вопрос многие люди глубоко заблуждаются, думая что это достаточно легко. ...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.