Вкусные рецепты: капуста "Провансаль ", Творожный пирог с маком, Звездный венок (вариант)

капуста "Провансаль "Капусту нарезать шашечками 3х3 см.,морковь нарезать кружками,чеснок-пластинками.Петрушку вымыть и ощипать листочки,не нарезая их. Сварить маринад из всех ингридиентов,уксус добавить в конце. Все овощи тщательно перемешать и залить горячим маринадом. Накрыть посуду с салатом марлей и оставить в тепле на 3 дня. Затем переложить в подходящую по размеру банку и убрать в холодильник.

Вам понадобится:
Капуста белокочанная 3 кг.
Морковь 3-4 шт.
Чеснок 3 головки
Петрушка 2 пучка
МАРИНАД: Вода 1,5 л.
Соль 2,5 ст.л
Сахар 1 ст.
Уксус 9% 1 ст.
Масло раст. 1 ст.
Лавровый лист 1-2 шт.
Перец черн.горошком 5-7 шт
Творожный пирог с маком1. Изюм зальем ликером и забудем про него на время. 2. Приступим к приготовлению теста. В таз просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин. Вилкой хорошо разотрем массу. 3. А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут. 4. На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения. 5. В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло. Затем добавить размоченный ликером изюм. 6. Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник. 7. Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре. 8. Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать. 9. Получается очень нежная и эластичная творожная масса. 10. Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать. 11. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым. 12. Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма. 13. Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем. 14. Ставим выпекать в разогретую до 250 °Сдуховку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы. 15. Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Если у вас нет разъемной формы, то перед запеканием застелите вашу форму бумагой для выпечки. 16. Пирог охладить в холодильнике. Подавать творожный двухслойный пирог с маком порционными кусочками.

Вам понадобится:
для теста
* мука – 250 г
* разрыхлитель – 1 пак
* яйцо – 1 шт
* сливочное масло или маргарин – 150 г
* сахар – 50 г
* ванилин – 0.5 г
для маковой прослойки:
* изюм – 100 г
* ром или ликер – 2 ст.л
* мак – 200 г
* сахар – 125 г
* цедра – 12 лимона
* сливочное масло или маргарин – 50 г
* молоко – 125 мл
для творожного суфле:
* творог – 2 пачки
* сахар – 125 г
* яйцо – 2 шт
* сок лимона – 2 ст.л
* сметана – 100 г
* крахмал – 2 ст л.
Звездный венок (вариант)Смолоть орехи в блендере в мелкую крошку. Муку, сахар,орехи и щепотку соли смешать. Слегка взбить слив. масло, добавить яйцо, снова слегка взбить. Добавить смесьмуки, сахара и орехов и быстро вымеситьтесто. Сформировать тесто в шар, завернутьего в пищевую пленку и поместить в холодильник на 3 часа.. Тесто тонко раскатать и с помощью формочек разной величины вырезать звездочки. На выстланной пергаментом противень выложить звезды немного внахлест, формируя венок. Желток разболтать с водой и с помощью кисточки смазать тесто. Противень с венком поместить в холодильник на 15 минут. Духовку нагреть до 180 С. Выпекать примерно 15 минут до золотистого цвета. Готовый венок украсить по вкусу.

Вам понадобится:
200 г муки
130 г слив. масла
90 г сахара
1 яйцо
1 желток
1 ст. л.воды
60 г молотых орехов макадамия
соль
формочки в виде звезд разного размера

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:14 24.03.2017 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кризис, как перезагрузка Вашей жизни и пространство новых возможностей

Кризис, как перезагрузка Вашей жизни и простр...


Еще год назад газеты были полны объявлений о трудоустройстве, журналы пестрили вакансиями, а работодатели напрямую выходили в аудитории будущих соискателей, презентуя отличия корпоративных политик сво...


Вкусные рецепты: Мексиканские кармашки, Греческий салат., Свинина с медовой корочкой

Вкусные рецепты: Мексиканские кармашки, Грече...


Мексиканские кармашкиготовим начинкуку лук порезать полукольцами и слегка обжарить с чесноком в 1ст.л.масла раст. смешиваем с фаршем и добавляем остальные компоненты. начинку заворачиваем в тесто.Гото...


Как организовать поиск персонала? Руководство в действии

Как организовать поиск персонала? Руководство...


Искать персонал — дело хлопотное, об этом знает любой, кто хоть раз сталкивался с проблемой набора людей на работу. Основных способов поиска два: искать самостоятельно или довериться профес...


«Сплошинг», или Каков секс на вкус?

«Сплошинг», или Каков секс на вкус?


Вы знаете, что доставляет нам удовольствие больше всего? Правильно, секс и еда. Об этом еще старина Фрейд говорил, как и о том, что сам процесс принятия пищи можно считать сексуальным актом. Недаром&n...


Как выбирать элитный парфюм через Интернет?

Как выбирать элитный парфюм через Интернет?


Покупка любых товаров в Сети – это комфортно, выгодно и быстро, так как вам не нужно тратить много времени на шопинг и стоять в очередях. Кроме того, цены в интернет-магазинах намного ниже, чем в торг...


Снюс: безопасный никотин?

Снюс: безопасный никотин?


Курение не является единственным известным человечеству способом потребления никотина. Повсеместно на Американском континенте табак не только курили, но и жевали, ели, пили в настойках, втирали в тело...


Познавательное

Современные окна - качество и долголетие

В наше время вовсе не верится, что некогда люди обитали в домах, в которых не было ни единого оконного проема, даже самого маленького. К радости мы с вами живем вовсе в другое время, когда на рынке им...

Бизнес в интернет: реальность или абсурд?

Бизнес - увлекательнейшая игра. . . Реально ли построить собственный бизнес в сети интернет? – спросите Вы. Мой ответ: Это вполне по силам каждому пользователю, но при грамотном подходе!“. Давайте в...

Теплый пол – он мне нужен или нет?

Данную статью мы построили на основе вопросов и ответов. Так, прояснив для себя непонятные вопросы по теплым полам, вы сами сможете решить – нужны они вам, или пока нет.Как работает электрическая обог...

Минимойка керхер

   В 1950 году Альфред Керхер изобрел первый в Европе аппарат для чистки высоким давлением с подогревом воды и с тех пор компания Karcher не прерывно работала над усовершенствованием...

Вкусные рецепты: Шакар-Лукум, Салат " ВИТАМИН

Шакар-Лукум1. Яйца взбить, пол кофейной чашечки отлить для смазывания. 2. Добавить сахар, перемешать. 3. Добавить соду, муку и замесить мягкое тесто. 4. Противень смазать маслом, на противне раскатать...

Рождение первенца. Что изменится в жизни родителей

Ожидание ребенка… Казалось бы, каких здесь могут быть сюрпризы? Современные родители знают и пол будущего ребенка, и какие проблемы со здоровьем его ожидают, и дату его рождения с большой ...

Как с помощью подушки наладить ночной сон детей?

Часто современные дети, в том числе и дошкольники, вечером с трудом засыпают. Огромный поток информации, нерациональное питание, передозировка компьютерного времени и прочие факторы неблагоприятно вли...

Преимущества интернет магазина

Сеть Интернет в наше время информационных технологий - это не только возможность получить необходимую информацию, найти собеседника, но и, конечно, возможность удобно совершать покупки в интернет мага...

Миграция. В чем минусы и плюсы?

Что такое миграция? По определению, миграция (лат. migratio — переселение) — процесс территориального перемещения населения с целью улучшения условий своей жизни. Это сухая инфор...

перевод для продвижения сайта

Во время всего существования, Интернет сайт постоянно должен развиваться и продвигаться вперед для того, чтобы завоевывать все больше посетителей, их уважение и доверие, а также занять одно из первых ...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.