Вкусные рецепты: Чесночный киш с форелью,пармезаном и голубым сыром, Торт с савоярди и сливочным муссом + бонус в 3 креманках)), Холодный суп Гаспачо.

Чесночный киш с форелью,пармезаном и голубым сыромНачинаем с приготовления теста. Смешиваем муку с солью и размягчённым маслом,добавляем слегка взбитое венчиком яйцо и йогурт. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в тесто. Скатываем тесто в шар,накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час. Выкладываем тесто в форму и равномерно распределяем,вылепливая бортики. Убираем в холодильник ещё на 10 мин. На тесто кладём пергаментную бумагу,а сверху на бумагу горсть фасоли. Ставим в прогретую до 180t духовку на 15 мин. Тем временем подготовим начинку. Форель и сыр с плесенью порезать кубиками,пармезан потереть на крупной тёрке. В блендере смешиваем яйца,сливки,соль,свежемолотый перец и чеснок для заливки. Достаём нашу основу,убираем бумагу и выкладываем начинку. Сначала кладём ломтики форели,потом кусочки сыра с плесенью и посыпаем пазмезаном. Аккуратно добавляем сливочную заливку и выпекаем 40 мин при t 180. Дать остыть в форме 15-20 мин. Киш получился очень ароматным :),чесночная основа немного отличает его от традиционного киша с форелью,голубой сыр придаёт пикантность.Подаётся в тёплом виде :)

Вам понадобится:
Для основы
***********
*Мягкий маргарин-225гр
(у меня масло растительного
происхождения типо Rama,Becel)
*Рисовая мука----150 гр
*Пшеничная мука -150 гр
*Яйцо куриное----1шт
*Йогурт----------1 ст ложка
*Чеснок----------4 зубчика
*Соль
*************************
Начинка
* Форель---------400гр
*Пармезан--------130гр
*Сыр с плесенью--130гр
(у меня Горгонзола)
************************
Заливка
*Яйца перепелиные-4шт
*Сливки 10%-------200мл
*Чеснок ----------2зубчика
*Соль
*Перец
Торт с савоярди и сливочным муссом + бонус в 3 креманках))В форме, выстланнойкругом из пергаментной бумаги, выкладываем бортики печеньем, затем – дно. Охлажденные сливки взбиваем до полуготовности, после чего начинаем тонкой струйкой добавлять сгущенку и ликер . Взбиваем, увеличивая скорость – до загустения.На времяубираем взбитые сливки в холодильник ив стеклянной емкости разводимводой (около 150 мл) желатин.Желатин «Д-р Эткер»разбухает очень быстро-минут 7-10, после чего – для полного растворения вмикроволновку на 1 минуту. Затем – очень оперативно – достаём из холодильника сливки иостужаем,помешивая,желатин до «тёпленького» и вливаем струйкой в сливки, быстроперемешивая всю массу(миксером 1-2 минуты) Затем – очень БЫСТРО вливаем эту массу в приготовленную форму, разравниваем и в холодильник для полного застывания на 30 минут. Глазурь «Д-р Оеткер» (по инструкции – вцелом пакетике) – помещаем в чашку с горячей водой минут на 5-7, после чего она стаёт мягкой, срезаем уголок пакетика и начинаем украшать торт. После этого ставим в холодильник для застывания глазури минут на 15-20 и всё - приятного аппетита!

Вам понадобится:
Печенье Савоярди- 200 гр
Сливки Валио 38 % - 800 гр
Сгущенка -3\4 банки ( 380 граммовой)
Желатин«Д-р Эткер» - 20 гр
Глазурь «Д-р Эткер» - 1 уп
Ликер(ваш любимый)– 2 ст л.
форма D - 26 см
Холодный суп Гаспачо.Помидоры опустить в кипяток и затем очистить от кожицы, порезать. Огурец порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и порезать. В миксер положить все ингредиенты и 3-4 минуты перемешать на высокой скорости. Посолить. Поперчить. Полить уксусом и соком лимона. Охладить. Для крутонов нагреть масло на сковородке. Добавить дольки чеснока. Затем добавить хлебные кубики. Помешать. Готовить до золотистой корочки. Подавать: с порезанными огурцами, помидорами, перцем, луком и хлебными кубиками кубиками (крутонами). Можно добавлять кубики льда.

Вам понадобится:
- помидоры (большие) - 6 шт.
- огурец - 2 шт.
- зелёный перец - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- винный уксус (красный) -2-3ст.л.и сок лимона(половины)
- чеснок - 6 зубчиков
- томатный сок - 350 мл(можно и без него),тогда воды холодной кипячённой 300-400мл.
- оливковое масло - 1/4 стакана
- соус (любой)
- соль, молотый перец - по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:14 24.03.2017 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лечение заболеваний позвоночника: шейный отдел и все, что следует знать

Лечение заболеваний позвоночника: шейный отде...


Лечение позвоночника не потребуется, если не забывать о профилактике. В приведенной статье мы расскажем о наиболее частотных заболеваниях шейного отдела и о том, какие конкретно меры следует осуществи...


Вывоз строительного мусора

Вывоз строительного мусора


При значительном и постоянном росте городов, введении в обиход большого разнообразия строительных элементов и увеличению числа квартирных ремонтов, которые проходят постоянно и практически по всей стр...


Влияют ли эмоции на избыточный вес?

Влияют ли эмоции на избыточный вес?


Ожирение объявлено неинфекционной эпидемией, и эта эпидемия охватывает весь мир. Мы боремся с лишним весом, мы отказываемся от хлеба и сахара, подсчитываем калории, питаемся исключительно салатными ли...


Быстрое строительство

Быстрое строительство


Развитие современного рынка строительных материалов и технологий предоставляет возможность в короткие сроки и качественно возводить объекты. В последнее время все чаще прослеживается тенденция к строи...


Астрология. Стрелец в Эру Водолея

Астрология. Стрелец в Эру Водолея


СтрелецТолько по мере развития эры Водолея начнётся всеобъемлющая эмиграция людей с Земли в другие звёздные системы, на планеты у других звёзд, галактики и параллельные миры. Одни будут стремиться учи...


Металлическая мебель

Металлическая мебель


Некоторые мои знакомые, узнав, что существует целые предприятия по производству металлической мебели, вопрошают: «Предприятия по производству какой мебели? Мебели из металла? А такая существует? Где ...


Познавательное

Что нам мешает учить и учиться?

Ни преподаватели, ни студенты никогда не учили основ того, как учить и как учиться. Это является наиболее распространенным препятствием в сфере образования. Хотя это так просто! Если мы поможем препод...

Обучение в Англии в Rugby School

Обучение в Англии школьникам из зарубежных стран можно проходит в большом количестве частных школ. Право на обучение в государственных школах имеют граждане Англии, и дети родителей, имеющих право на ...

Ворсовая или третья ступень грязезащиты

Каждый день, особенно в слякотный период в помещения заносится много грязи, причём более 95% грязи проникает именно на обуви посетителей. Это является причиной ухудшения не только внешнего вида, но и ...

Поиск психолога

Существует большое количество различных психологических школ и направлений. Каждая из них обладает определенной особенностью, что делает все их востребованными в различных кругах общества. Простому че...

Вкусные рецепты: Заварные бублики, АДЖИКА острая,

Заварные бубликиВ миске смешать просеянную муку с солью и сахаром. Влить в кастрюлю 250 мл холодной воды, добавить нарезанное небольшими кусочками масло, поставить на небольшой огонь и, помешивая ложк...

Натяжные потолки и их достоинства!

Устанавливается быстро и не требует ни каких, предварительных с помещением. Можно установить на любом этапе ремонта, главное что бы были выровнены стены либо выложена плитка. Защищают от заливов сосед...

Когда тренинг продаж ценен?

Сейчас на рынке существует достаточное количество предложений по предоставлению и проведению тренинга продаж. Так как же правильно сделать выбор?По результатам опроса более 2000 человек было выявлено,...

Как правильно выбрать кондиционер

Каждый, кто делал покупкой кондиционера или только собирается это сделать, сталкивался с тем, что представлен широчайший ассортимент производителей кондиционеров и самое сложное определиться на каком ...

Астрология. Хиромантия Древности

В Древнем Египте жрецы превосходно знали хиромантию, были опытными специалистами в астрологии, магии и т.д. Но фараоны умирали в молодости (например, Тутанхамон) или были убиты. Жрецы тоже умирали от ...

Counter strike: удивительная история создания игры

История создания этого легендарного шутера довольно прозаична. В середине 90-х годов в мире активизировали свою деятельность международные террористы, проведя несколько масштабных акций. Деятельнос...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.