Вкусные рецепты: Медовый мусс, Соус "Ткемали", Курица в пиве

Медовый муссЖелтки растереть, постепенно добавляя мед, затем проварить на очень медленном огне 2-3 минуты. Снять с огня и оххладить. Яичные белки взбить добавляя сахарную пудру и лимонную кислоту. Соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в вазочки или кроеманки и поставить в холодильник для охлаждения на 1 час, посыпав тертым шоколадом

Вам понадобится:
- 4 яйца (белки и желтки отдельно)
- 100 грамм меда
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- лимонная кислота на кончике ножа
- шоколад (для посыпки)
Соус "Ткемали"Замороженная с лета алыча была помещенав компании со жгучим перцем в термостойкую стеклянную кастрюлю. Кастрюля в свою очередь была отправлена в микроволновку для размораживания содержимого (около 4 минут) и последующего упаривания (15 минут). В алычус перцем я намеренно не добавляла воды, их собственного сока, появившегося при готовке было достаточно. Распаренные алыча с перцем после остывания были лишены косточек и семян и отправлены в бледер вместе с чесноком, кинзой и солью. Яркий кисло-остро-солоноватый вкус соуса в сочетании ароматом кинзы, замечательно сочетался с запечённым мясом на ужин. Муж от соуса отказался, относясь с подозрением к аромату кинзы, а мы с дочкой отдали должное продукту.

Вам понадобится:
300 г замороженной жёлтой алычи;
- небольшой пучок свежей кинзы;
- небольшой стручок жгучего красного перца;
- 3 зубчика чеснока;
- соль по-вкусу.
Курица в пивеРазрезаем курицу на 8 кусочков Овощи моем, чистим и мелко нарезаем Складываем курицу и овощи в жаростойкую форму, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и перцем и ставим в разогретую до 200 С духовку, на 15 мин. Открываем пиво и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь. Достаем курицу из духовки добавляем пиво, джин, растертые в ступке ягоды можжевельника Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку, на 30 мин. Достаем курицу из духовки, по желанию посыпаем зеленью Вот и все, приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
1 курица(1-1,5 кг)
1 крупная морковь
1 крупный стебель сельдерея
1 крупная луковица
1 ст. темного пива
3 ст. л. джина
соль, перец
3 суш. ягоды можжевельника
растительное масло

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:14 24.03.2017 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Свадебный банкет

Свадебный банкет


Самый простой вариант, но и самый дорогой - это обратиться в какое-нибудь большое свадебное агентство. В интернете найти такое агентство не сложно. Эти люди специализируются на проведении свадебных м...


Российское образование.Взгляд изнутри.

Российское образование.Взгляд изнутри.


Что же на сегодняшний день представляет собой такая отрасль как российское образование. Все мы ходили в школу и почти все мы ее заканчивали. На кого-то школа повлияла положительно, на кого-то не совсе...


Почему своих детей и бабушек нам не понять?

Почему своих детей и бабушек нам не понять?


Бабушки и внучки — очень милые и необычные существа. Свою бабушку мы ещё можем как-то понять, но как нам понять маленькую дочь? Сегодня мы с женой ходили на заключительный симфонический кон...


Классификация офисов

Классификация офисов


Для офисов разработана простая классификация, согласно которой офисные здания делятся на категории "А+", "А", "А-", "В+", "В", "С" и "D". Следует принять во внимание, что границы между классами в боль...


Изменение

Изменение


Это было в 18 лет. Я был в выпускном классе, жили мы с мамой вдвоем в трехкомнатной квартире, у меня так же была девушка, которую я очень любил на то время. В общем шел я с курсов, это было примерно ...


Повесть про необычайное превращение Нильса из неприятного мальчишки в хорошего человека

Повесть про необычайное превращение Нильса из...


Многим из нас ведали в детстве родители или изучали сами сказку которая называется "Удивительное путешествие Нильса Хольгерсона с дикими гусями по Швеции", никого не оставившая спокойным. В рассказе в...


Популярное

Детективы. Лучшие книги для подлинного восторга.

Во все века книжки являлись одним из перечня в особенности легкодоступных вариантов освоения определённой детальной информации. Вот только разве что в давние эпохи книги являлись открыты лишь избранны...

Дипломный проект по финансам. Особенности написани

Подготовка и защита выпускной квалификационной работы дипломного проекта по финансам является обязательным видом итоговой государственной аттестации студентов специальности «Финансы, денежное обращени...

Умный Дом, система домашней автоматизации "TE

Поговорим обо всех возможностях интеллектуального жилища. Начнем с контроля освещения. Помнится, в доме моего прадедушки в одной из комнат на стене висел самодельный электрический щиток, с помощью кот...

Вкусные рецепты: Мексиканские кармашки, Греческий

Мексиканские кармашкиготовим начинкуку лук порезать полукольцами и слегка обжарить с чесноком в 1ст.л.масла раст. смешиваем с фаршем и добавляем остальные компоненты. начинку заворачиваем в тесто.Гото...

Вкусные рецепты: Закуска "Райское наслождение

Закуска "Райское наслождение"Яйца отварить в крутую,очистить и мелко порубить.Крабовые палочки натереть на средней тёрке или мелко порубить.Чеснок измельчить. Всё соединить,заправить майонезом,посолит...

Как преодолеть застенчивость?

Многие люди страдают от застенчивости. Застенчивый начальник позволяет своим подчиненным садиться на шею и вить из него веревки. Застенчивый подчиненный молча перелопачивает гору работы, не осмеливаяс...

Почему артиллерия - бог войны? Памяти советских во

Я офицер ВВС, два года занимался в Афганистане тем, что организовывал связь с самолётами или вертолётами с наземного пункта управления, и был всегда в гуще всех военных операций, проводимых нашими вой...

Личный астрологический прогноз

Изучение астрологических прогнозов с давних времен популярно среди людей, которым важна их перспектива будущего, их положение в обществе и семейная жизнь. Как раз поэтому написание гороскопов всегда б...

Попутные грузоперевозки

Сэкономить на доставке до 70%? Уже реальность! Всё большую популярность приобретают попутные грузоперевозки. Но как это помогает существенно уменьшить затраты? Попутчики по грузоперевозкам Доставка ...

Что подарить деловой женщине?

Эмансипация — уже лет сто как свершившийся факт, но до сих пор женщине в бизнесе пробиться во много раз сложней, чем мужчине. Начальство снисходительно закроет глаза на мужские перепады на...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.