Вкусные рецепты: "Шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме, Салат "Почти немецкий", Капуста на скорую руку или капуста круглый год.

"Шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме1. Для «шахматной доски» из рыбы нарежьте рыбное филе на 18 маленьких квадратов. Восемь из них замаринуйте в смеси оливкового масла, лимонного сока и соли, и восемь – в трюфельной сальсе. Приготовьте рыбные квадраты в духовке или на пару. 2. Для крема из риса басмати соедините в сотейнике рис, воду, молоко и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут. Пюреруйте получившуюся массу, при необходимости добавив еще молока. 3. Для грибного фюме разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте грибы в течение нескольких минут. Добавьте горячую воду, соль, лимонный сок, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 10 минут. Процедите бульон, верните его на огонь и уварите вдвое. 4. Установите в центр сервировочной тарелки кулинарное кольцо и выложите половину крема из риса басмати. Снимите кольцо. Используя кулинарные щипцы, аккуратно выложите на крем пять черных и четыре белых рыбных квадрата, формируя шахматный узор. На дно тарелки вылейте немного грибного фюме. Украсьте блюдо помидорами черри и свежей зеленью. Аналогично подготовьте вторую порцию.

Вам понадобится:
«Шахматная доска»
300 г филе пангасиуса
70 г трюфельной сальсы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Соль по вкусу
Крем из риса басмати
100 г риса басмати
300 мл молока
260 мл воды
Соль по вкусу
Грибное фюме
100 г шампиньонов
100 г вешенок
30 г сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
200 мл горячей воды
Соль по вкусу
Украшение
Помидоры черри
Свежая зелень
Салат "Почти немецкий"добавим яйца отваренные в крутую и заправим майонезом

Вам понадобится:
400гр маринованных грибов
400гр соленных огурцов
400гр филе селедки
500гр отварного картофеля
лук.специи,свежий укроп и прочая..........
Капуста на скорую руку или капуста круглый год.На дно 4-х литровой кастрюли положить перец и лавровый лист. Капусту нашинковать, морковь почистить и натереть на крупной тёрке, чеснок порезать кружками. Овощи сложить слоями в кастрюлю. Из уксуса, растительного масла, соли и сахарного песка сварить маринад. Овощи залить маринадом и поставить на сутки под груз. Через сутки перемешать, и снова под груз на 3 суток, по истечению которых разложитьпо банкам. Хранить в прохладном месте.

Вам понадобится:
Примерно 1,5 кг капусты,3 средние моркови, 1 головка чеснока, 1 ст. 9%-го уксуса, 1 ст растительного масла, 1 ст сахарного песка, 2 ст ложки соли, 2 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 16:29 12.06.2019 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Снаружи и внутри помещения – всё под защитой

Снаружи и внутри помещения – всё под защитой


Вполне очевидно, что поддерживать чистоту в помещении проще и дешевле, используя придверные грязезащитные покрытия – различные покрытия и коврики, нежели постоянно вытирать следы и лужи при входе. В о...


Установка пожарной сигнализации

Установка пожарной сигнализации


В наше время практически каждый бизнесмен имеющий свой офис, сталкивался с проблемой отсутствия пожарной сигнализации. Почему это проблема? Во-первых, существует угроза жизни и здоровью сотрудников, р...


Недорогая офисная мебель: как приобрести ресепшен экономкласса?

Недорогая офисная мебель: как приобрести ресе...


Для всякой организации меблировка помещений офиса является очень важным моментом. Интерьерные решения должны быть удобными для работников, но привлекательными со взгляда посетителей. Ведь продуманный ...


Текстиль для дома: как найти качественные изделия?

Текстиль для дома: как найти качественные изд...


Домашний текстиль создает особую атмосферу в интерьере. Если шторы или скатерти неправильно подобраны, дом уже не такой уютный и комфортный. Но как убедиться, что текстиль, который вы приобретаете, н...


Школьные баталии

Школьные баталии


     Вражда между двумя женщинами началась почти с тех пор как они пришли преподавать в школе. Несмотря на то, что профессиональные интересы Ольги Олеговны и Светланы Александ...


Когда выгодны туристические сим-карты

Когда выгодны туристические сим-карты


Вы решили провести отпуск за рубежом, или вам предстоит деловая поездка? С тех пор, как мобильная связь ворвалась в повседневную жизнь и перестала быть предметом роскоши, многие люди уже просто не мог...


Стоит прочесть

Браслет от Sony Ericsson

Компания Sony Ericsson запантетовала новый, нестандартный мобильный телефон, выполненный в необычном форм-факторе - браслета. Носить это чудо техники надо будет, соответственно, на руке. Аппарат оснащ...

Кто незаменимый помощник хозяек? Уксус!

Поистине достойны глубокого сожаления наши сегодняшние весьма скудные познания об этом удивительном продукте. Мы знаем, что его можно купить в любом продуктовом магазине, что уксус есть винный и яблоч...

Магия в ванной, или Чем хороша стеклянная плитка?

Стекло издавна используется человеком и применяется в различных сферах. В том числе оно хорошо зарекомендовало себя в строительстве. За последнее время люди изобрели множество новых технологий с приме...

Почему артиллерия - бог войны? Памяти советских во

Я офицер ВВС, два года занимался в Афганистане тем, что организовывал связь с самолётами или вертолётами с наземного пункта управления, и был всегда в гуще всех военных операций, проводимых нашими вой...

Платные опросы - возможность зарабатывать деньги,

Существуют взгляды на данный вопрос, утверждающие, что заработать реальные деньги в Интернет просто невозможно. Существует и другая группа лиц, думающая, что Интернет преподнесет огромные доходы практ...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 05-06 июня?

Вот и наступило долгожданное лето. Сезон летних блокбастеров. Пора огромных кассовых сборов и невероятных, поражающих воображение, кинофильмов. Впрочем, не будем слишком забегать вперед, тем более что...

Как найти «свои» духи?

Духи самой природой предназначены быть тайным послом женского очарования. Они воздействуют на самое простое и в то же время самое атрофировавшееся внешнее чувство цивилизованного человека. Они об...

Кто такой стикеровщик?

Современный рынок вакансий представлен большим числом различной временной и постоянной работы. Среди всего прочего не снижается число вакантных мест для стикеровщика. Кто это такой, чем занимается и к...

Гастрономические прихоти беременных: норма или кап

Не так давно дочка моей приятельницы задала своей мамочке один вполне обычный вопрос, ответ на который заставил меня призадуматься… «Мама, а когда я была у тебя в животе, ты часто ела мор...

Пластиковые окна: секреты грамотного ухода

Трудно представить себе капитальный ремонт жилого дома или квартиры без замены оконных конструкций. Все чаще выбором домовладельцев становятся окна ПВХ, известные своей высокой герметичностью, долгове...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.