Духовой шкаф

Духовой шкаф

Раньше кухонные плиты всегда играли основную роль на кухне, вокруг них обычно строилась собственно кухня, да и как иначе. Хорошая кухонная плита была залогом вкуснейших, порой неожиданных блюд, и просто почти единственной техникой (не считая холодильника) на всем кухонном пространстве. В нынешние времена отношение к ней изменилось коренным образом: кухонная плита стала одной из множества технических приспособлений на кухне, упрощающих и улучшающих жизнь. Причем многие из них занимаются тем же самым: приготовлением различных блюд. Соответственно, упала роль, как одного из столпов кухни, и возросла, как детали интерьера.

И все чаще традиционные кухонные плиты заменяют комбинацией варочной панели и духового шкафа. Здесь мы рассмотрим один из компонентов этого тандема, а именно, духовой шкаф или духовка.

Духовые шкафы, в первую очередь, подразделяются на газовые и электрические. Газовые приобретают в основном приверженцы традиционных кухонных плит, мол, столько лет жили с газом, привыкли уже. В этом есть свой резон, хотя перестроиться с газового на электрический не составит никакого труда. Газовый духовой шкаф экономичнее электрического (как платили за газ, так и будете платить), несколько проще в управлении и установке - все коммуникации подведены, ничего дополнительно делать не надо. Во многих духовках есть функции автоподжига, пиролитической самоочищающейся поверхности, выставления программ готовки, система газ-контроль, позволяющая отключать газ при внезапно погасшем пламени горелки. Может быть предусмотрен гриль, вертел с автоматическим поворачиванием и много чего другого. Но есть и свои недостатки. Нагрев производится в основном снизу, что даже при наличии дополнительного нагревателя вверху и конвекционного вентилятора не позволяет добиться равномерного нагрева приготовляемой пищи. Поэтому к такой духовке надо приноровиться, да и готовить можно, как правило, лишь в одном уровне.

Этого лишены электрические духовые шкафы. Благодаря тому, что нагревательные элементы находятся сверху и снизу, а зачастую и на боковых и задней стенке, и наличию вентилятора, жар по объему духовки распределяется равномерно, позволяя пропекать готовящееся блюдо одинаково со всех сторон. Так же электрические шкафы позволяют иметь большее количество программ готовки, так как в них есть возможность поддерживать температуру с точностью до пяти градусов. К недостаткам же можно отнести некоторые проблемы с установкой (если у вас раньше была газовая плита) и повышенный расход электроэнергии, что неминуемо приведет к росту ваших затрат.

Есть еще много разновидностей духовых шкафов: зависимые и независимые, встроенные, с СВЧ-печкой и другие. Все это можно посмотреть на сайте.


Сайт "Духовой шкаф", автор Ханякин Алексей.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:15 12.12.2016 Suchdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хотите побывать в Гатчине? Часть первая - историческая

Хотите побывать в Гатчине? Часть первая - ист...


Среди пригородных дворцово-парковых ансамблей Санкт-Петербурга, бывших царских резиденций, Гатчина пользуется наименьшей популярностью среди туристов. Гости города на Неве спешат увидеть знаменитые Ек...


Как и с помощью чего можно преобразить потолок?

Как и с помощью чего можно преобразить потоло...


Ремонт квартиры — сложный процесс, наполненный множеством выборов и решений. Современные технологии и материалы предоставляют человеку огромное количество вариантов по цене, качеству, соста...


Грязезащитная решётка с поддоном или без

Грязезащитная решётка с поддоном или без


Любая грязезащитная система состоит из придверных решеток, придверных поддонов (для установки под решетку) и придверных ковриков. Такая система помогает поддерживать чистоту в офисных коридорах, в хол...


Развития саногенного мышления – действенный метод излечения алкоголизма

Развития саногенного мышления – действенный м...


Давно всем известно, что для эффективного лечения наркомании и алкоголизма медикаментозного воздействия недостаточно. Необходимо и психологическое, ведь ключевые причины появления зависимости кроются ...


Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки


Если мы видим симпатичного человека, то в фокусе нашего внимания находятся, как правило, только его достоинства. Почему? Так устроено зрение. Человек видит только то, что хочет видеть. Поэтому, если м...


Как выбрать чайник

Как выбрать чайник


Ассортимент чайников в магазинах довольно велик, поэтому даже самым требовательным покупателям впору растеряться, стоя у прилавка. Прежде всего, выбирая чайник определитесь, сколько денег в...


Познавательное

Видно ли, что программист работает?

Из серии «Парадоксы программирования» Хорошо видно, когда работает каменщик. Взял кирпич, облил раствором, положил на стену. Стена растет. Результаты труда налицо. Не берет кирпич &md...

«Робин Гуд» Ридли Скотта. Стал ли безызвестный луч

С новым фильмом Ридли Скотта вышла та же «трагическая» история, что практически ежегодно происходит со сборной России по футболу. И тренер маститый, и состав звездный, и стадион родн...

Обучение в Великобритании: Badminton School

Обучение в Великобритании у большинства из нас ассоциируется с традициями классического образования. Действительно, многие школы, ведущие обучение в Великобритании, имеют долгую историю – первая из ни...

Как снимали «Искателей потерянного ковчега»? Часть

Съемки «Искателей» велись в бешеном режиме. Сам Спилберг позже шутил: «На этом фильме я понял разницу между любовью и симпатией. Если снятая сцена мне нравилась, я отправлял ее в печ...

А вы знаете, как звучит тишина?

Многим мой вопрос покажется глупым. Тишина? Звучит? В реалиях современного города побыть в тишине практически невозможно. Звуки проезжающего транспорта, крики соседских детей, телефонные звонки и сооб...

Как найти «свои» духи?

Духи самой природой предназначены быть тайным послом женского очарования. Они воздействуют на самое простое и в то же время самое атрофировавшееся внешнее чувство цивилизованного человека. Они об...

Пара слов абитуриенту

Пара слов абитуриентуВведениеНаверное, в жизни каждого будет или уже стоял вопрос выбора будущей специальности и далеко не все сделают действительно правильное решение. Многие из тех кто уже получил о...

Вся правда о наркотиках! "Волк в овечьей шкур

Коаксил В этой статье мы расскажем вам о препарате, который, сначала, и наркотиком то не считался. В его инструкции по применению так и прописано "не вызывает привыкания…". Но… жизнь расставила всё на...

Как избавиться от бородавок народными средствами?

До чего же неприятны эти наросты на коже! Луиза Хей указывает психологическую подоплеку бородавок — мелкое выражение ненависти. Вера в свое уродство. Боже мой! Вспоминаю себя в детстве...

Натяжные потолки и их достоинства!

Устанавливается быстро и не требует ни каких, предварительных с помещением. Можно установить на любом этапе ремонта, главное что бы были выровнены стены либо выложена плитка. Защищают от заливов сосед...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.